味わいの芸術 ― 花蛤

栄養豊かな干潟や河口域で育まれる**Flower Clam（花蛤）**は、花びらを思わせる美しい自然の模様が描かれた、優雅な殻が特徴です。
その繊細な姿の内側には、ふっくらと柔らかな身と、素材本来の上品な甘みが秘められており、洗練されたシーフード料理にふさわしい逸品として親しまれています。

Saigon Restaurantでは、一つひとつ厳選した花蛤を、素材の繊細な個性が際立つよう丁寧に仕立てています。
花蛤の持つ自然な甘みと豊かな味わいを、シェフの技とともにお楽しみください。

今月限定の特別メニューです。ぜひご予約ください。

• アラカルトメニュー: https://tinyurl.com/Artistry-of-Taste-August 
• ロータス＆ポメロ・モクテルを無料サービス
• 毎日ご利用いただけます
• Saigon Restaurant｜18:00～22:00
• Priority PrivilegeおよびIHG One Rewardsの割引が適用されます

☎️ 詳しくは、お電話 024 6270 8888 またはメール fb.office@icwestlake.com までお気軽にお問い合わせください。