シェフズ・スペシャル：仔牛肉

イタリア料理の伝統において、仔牛肉はその繊細な味わいで愛されてきた食材です。きめ細かく非常に柔らかな肉質、脂肪の入りが少なく、特徴的な薄くしなやかな皮目がその魅力です。若い牛からとれる仔牛肉は、やさしい甘み、繊細な食感、すっきりと上品な味わいが特徴で、イタリア料理の技を存分に引き立てる、まさに理想的な食材です。

今月は、シェフが厳選した最高の素材を、卓越した技術と繊細な感性で一皿に仕上げます。幾重にも重なる味わいが、それぞれの個性を保ちながら美しく調和し、奥行きのある複雑な味わいを静かに奏でます。特別なひとときをお楽しみいただくために、ぜひ事前にご予約ください！

• アラカルトメニュー：https://tinyurl.com/Chefs-Special-Veal
• 毎日ご利用いただけます
• Milan Restaurant｜18:00～22:00
• Priority PrivilegeおよびIHG One Rewardsの割引をご利用いただけます。

☎️ 詳細につきましては、下記までお気軽にお問い合わせください。
お電話：024 6270 8888
メール：fb.office@icwestlake.com